Sono a dieta e posto solo dolci.
Coincidenze? Io non credo.
La verità è che ho avuto qualche occasione fortunata per preparare un paio di torte, compiere gli anni può essere qualcosa di positivo per una foodblogger!
Presto tornerò in linea almeno fino a fine Ottobre (qualcuno ha detto Halloween?) ma per ora sparo le mie cartucce per regalarvi delle ricette golose, che sul blog sono quelle che vanno per la maggiore, non nascondiamoci dietro un dito!
La Devil’s food cake è la torta al cioccolato per eccellenza, almeno per quel che riguarda la pasticceria d’ oltreoceano: altissima ma umida e morbida, farcitissima con ganache o frosting al cioccolato o alla panna o al burro, è in qualche modo imparentata con la Red Velvet.
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[…] una grossa quantità di cioccolato delle uova da smaltire, la scelta è caduta sulla Devil’s food cake che io però ho leggermente rivisitato.Non l’ho farcita, l’ho lasciata semplice […]