La Mora RomagnolaGalatine fatte in casa.
Chutney speziato di zucca e mele renette.
Un lungo week end da sola con Lore. Il momento giusto per concentrare tanti esperimenti in cucina, leggere, scrivere post, fotografare. Per ora ho all’attivo due esperimenti riusciti su due, non son sicura se sfidare …
Carote all’arancia.
Auchan e Simply, hanno indetto il simpatico concorso in collaborazione con Pantone Universe e Moneta hanno creato una collezione di utensili per la cucina dai colori sgargianti. La promozione coinvolge anche l’Associazione Italiana Cuochi che …
Cheese-cake marmorizzato.
Questo cheese-cake viene da ” Delizie divine” di Nigella Lawson, libro che ho nella versione inglese ” How to be a domestic goddess”. Il libro, con copertina rigida, che in origine costava 25£ è arrivato …
Crema di spinaci con spuma di squacquerone.
Qualche settimana fa sono stata ospite di Città del Gusto Romagna, una realtà nuova ma con solide basi e tantissimi corsi già all’attivo per professionisti e amanti della cucina. Potevo scegliere fra molte serate davvero interessanti, …
