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Pomodorini arrostiti o “droga rossa”.

Pomodorini arrostiti o "droga rossa".

La primavera sta arrivando e sbocciano i post! ๐Ÿ™‚

Con impegno e costanza, sommati a un poโ€™ di fortuna, ho tirato fuori due foto decenti di un contorno semplicissimo e oggi lo condivido con voi.

Non sono unโ€™amante dei gruppi Facebook, solo alcuni mi motivano seriamente a restare, pochissimi ad interagire.

I gruppi relativi alla cucina sono ancora meno perchรฉ, lo confesso, mi annoiano.

Uno dei pochi al quale ho fatto richiesta io ( e non sono stata buttata dentro come troppo spesso succede) รจ quello dedicato al barbecue BBQ4ALL.

Padellata di radicchio e porri all’aceto balsamico.

Padellata di radicchio e porri all'aceto balsamico.

Oggi รจ lunedรฌ e sono in ritiro forzato causa febbre di Lorenzo; martedรฌ scorso si รจ allenato due ore sotto il nevischio, pensavo avesse retto bene, inveceโ€ฆ

A onor del vero devo dire che non si ammala quasi mai, in un anno scolastico mette assieme a fatica una settimana di assenze quindi mi sembra giusto metterlo a riposo anche se, sospetto, febbriciattola a parte, stia benissimo.

A parte il post di ieri, che era in stallo da tipo tre settimane, non scrivo da tantissimo ma oggi ho corso per mettere assieme queste foto e questa ricetta perchรฉ dovevo onorare il mio impegno (preso tanto tempo fa, prima di avere in previsione casa nuova, traslochi etc.) con Fruit24.

Crumble salato di spinaci.

Crumble salato di spinaci.

Arrivo anche questa volta allโ€™ultimo secondo per lo scambio ricette delle Bloggalline.

E dire che a questo giro avevo tempo, ben due mesi; come al solito avevo scelto la ricetta appena usciti gli abbinamenti poiโ€ฆ

Poi il lavoro, il Natale, la febbre, i compiti delle vacanze, i giri per la casaโ€ฆ E due mesi son passati in un lampo.

Perรฒ sono sul pezzo e sono soddisfatta della mia scelta e della mia variazione: se Marta, la mia abbinata, aveva scelto di fare un crumble con verdure estive io lโ€™ho fatto con gli spinaci.

Come sempre evito di rifare una ricetta pari pari se posso perchรฉ credo sia inutile riempire il web di ricette- fotocopia, un pizzico di originalitร  รจ sempre meglio secondo la mia opinione.

Zucca al forno con streusel al gorgonzola, nocciole e rosmarino.

Zucca al forno con streusel al gorgonzola, nocciole e rosmarino.

Da quantโ€™รจ che devo e voglio postare questa zucca al forno?

Credo da fine settembre perchรฉ lโ€™ho preparata per il mio compleanno.

Come mai ci ho messo tanto?

Negli ultimi mesi non ho avuto un attimo di respiro: impegni vari, visite varie, incontri variโ€ฆ

E finalmente qualcosa di buono da tutto questo trambusto รจ venuto fuori: abbiamo trovato la casa dei sogni!

Carote all’arancia.

Carote all'arancia

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pantone 2126

Auchan e Simply, hanno indetto il simpatico concorso in collaborazione con Pantone Universe e Moneta hanno creato una collezione di utensili per la cucina dai colori sgargianti.

La promozione coinvolge anche lโ€™Associazione Italiana Cuochi che ha in programma una serie di showcooking interessantissimi che si terranno da qui a giugno in diversi punti vendita dโ€™Italia.