La Mora RomagnolaNella mia costante e indefessa ricerca di piatti gustosi con un contenuto limitato di calorie ( se questa ricerca fosse uno sport potrei mangiare tortellini e cotechino ogni giorno dell’anno ed essere come …
Girelle di zucchine aromatiche/ Zucchini rolls with herbs.
SCROLL DOWN FOR ENGLISH POST. Voci fondate e insistenti dicono che domani io compia 35 anni. Non so se crederci perché mi sento più giovane adesso che a 30 ma fingiamo sia vero e approfittiamo …
Bocconcini di zucchine.
L’aria qui a Bologna e a Rimini, dove sono stata qualche giorno fa, è già cambiata: sento l’autunno, vedo le foglie cambiare colore, finalmente posso tornare a “vivere normalmente” invece di sopravvivere alla calura. L’entusiasmo …
Cipolle al forno caramellate.
Siete là fuori, lo so benissimo.Voi, anime affini, che come me non vi fate intimorire nemmeno dai 40°C all’ombra quando si tratta di accendere il forno.Perché quando in testa si materializza l’idea di un piatto …
Dhal di lenticchie rosse.
Dahl di Lenticchie Rosse – Leggerezza, Gusto e Cucina di Casa Amo tantissimo cucinare, ma cucinare significa anche mangiare. E qui da noi, in famiglia, ci basta davvero respirare per aumentare di peso: un …
