La Mora RomagnolaSCROLL DOWN FOR ENGLISH POST. Nella mia costante e indefessa ricerca di piatti gustosi con un contenuto limitato di calorie ( se questa ricerca fosse uno sport potrei mangiare tortellini e cotechino ogni …
Girelle di zucchine aromatiche/ Zucchini rolls with herbs.
SCROLL DOWN FOR ENGLISH POST. Voci fondate e insistenti dicono che domani io compia 35 anni. Non so se crederci perché mi sento più giovane adesso che a 30 ma fingiamo sia vero e approfittiamo …
Bocconcini di zucchine.
L’aria qui a Bologna e a Rimini, dove sono stata qualche giorno fa, è già cambiata: sento l’autunno, vedo le foglie cambiare colore, finalmente posso tornare a “vivere normalmente” invece di sopravvivere alla calura. L’entusiasmo …
Cipolle al forno caramellate/ Baked caramelized onions.
SCROLL DOWN FOR ENGLISH POST. Siete là fuori, io lo so. Voi, voi che come me non temete nemmeno i 40°C quando si tratta di accendere il forno. Vane le suppliche del marito che vorrebbe …
Dhal di lenticchie rosse.
Amo tantissimo cucinare ma cucinare significa anche mangiare. Dato che in famiglia ci basta respirare per aumentare di peso la maggior parte del tempo mi ingegno a cercare di proporre piatti salutari e dal …
