La Mora RomagnolaQuesta è la seconda ricetta per lo street food contest di iFood, un cassone (o cascione se preferite) ripieno di baccalà mantecato alla maniera islandese. La Romagna incontra l’Islanda, più fusion di così non …
Frittelle con mortadella, aceto balsamico tradizionale e pistacchi/ Fritters with bologna, balsamic vinegar and pistachios.
SCROLL DOWN FOR ENGLISH POST. Qualche tempo fa c’è stato un contest interno ad iFood dedicato al cibo di strada, dolce e salato. Non ho esitato a partecipare perchè io adoro lo street food …
Seppie grigliate al tamarindo.
In questi giorni fa caldo, tanto caldo, troppo caldo. Io sono donna dalle ambizioni nordiche, sogno l’Islanda, questa calura mi devasta e devo trovare serie motivazioni per non abbattermi. Cerco di pensare che in …
Labneh al cocco.
Week end ricco di ricette, una purtroppo è ancora top secret perchè partecipa a un contest, questa invece posso condividerla per fortuna. Ho inserito qualche giorno fa il procedimento per fare il labneh, “formaggio” …
Grissini alla carbonara.
L’estate non è il momento migliore per mettersi in cucina, almeno per me: poca voglia, troppo caldo, svuotamento progressivo della dispensa e del freezer in previsione delle tanto agognate ferie. Questo impegnativo restyling del blog …
