La Mora RomagnolaUltimamente siamo diventati dei birrofili seriali: ormai usciamo solo se possiamo bere artigianale e bene ( non sempre le due cose corrispondono). Per fortuna fra Bologna e la Romagna possiamo contare su alcuni rifugi sicuri …
Birramisù all’Imperial Stout.
Quanto tempo ci è voluto prima di scrivere questa ricetta! L’ho fatta a febbraio scorso e solo ora trovo tempo/ forza/ motivazione per farlo. È ingiusto perché questo birramisù merita, merita tantissimo, parola di marito. …
Pancakes allo yogurt aromatizzati all’arancia.
Eccomi di nuovo in pista, provo a recuperare quanto perso in mesi e mesi di inattività ma questo non è esattamente un momento in cui ho tempo libero… Già normalmente sono oberata, da ora ad …
Un foodie week- end a Dublino.
Non scrivo da tanto, tantissimo, troppo. Ero perfino indecisa se rinnovare il dominio del blog o mollare tutto perché il tempo per queste pagine è sempre meno, quello per cucinare ( e fotografare) anche. Ma. …
Bassa acidità Sagra.
Non so voi ma io, nella cucina di tutti i giorni, prediligo l’uso dell’olio sia come condimento che all’interno dei piatti ( principalmente sughi e contorni di verdure: come ho detto spesso durante la settimana …
