La Mora RomagnolaSe la birra ormai tiene banco molto spesso sul mio blog, perché la mia passione mi sta portando a informarmi e studiare sempre di più il mondo delle birre artigianali, non altrettanto spazio sto riservando …
Biscotti alla birra Porter e cioccolato.
Con questa ricetta inizia per me una piacevole e spero duratura collaborazione con lo shop online Cantina della Birra e il loro blog dedicato al mondo della birra artigianale e di tutto ciò che le ruota …
Purè di patate, carote e cardamomo.
Breve storia triste in rima.Ovviamente ammalato di sabato. Dopo coccole infinite, “mi metti la coperta / mi togli la coperta” e acqua fresca a ripetizione, si è finalmente calmato. Io ne ho approfittato per buttare …
Crème brûlée alla crema di marroni.
Oggi posto in una vera corsa contro il tempo: volevo partecipare al contest della cara Betulla “Il Bosco In Cucina” in collaborazione con la Locanda 2 Camini di Balsega di Piné ma ho scoperto tardi …
Pollo satay.
Pollo satay thailandese: uno dei grandi classici della cucina thai Il pollo satay thailandese è uno di quei piatti capaci di mettere tutti d’accordo al primo assaggio. Profumato, speziato, leggermente dolce e irresistibilmente cremoso grazie …
