La Mora RomagnolaOrmai da anni, dal 2006, scrivo sul web di cibo, ricette, ristoranti e hotel: sono ben lontana dall’essere un’esperta o una professionista del settore ma sono sicuramente una cliente pignola e so cosa cerca un …
Morbidizie Sperlari.
Le caramelle Sperlari sono un ricordo indelebile per qualsiasi bambino degli anni ’80 e non solo, me compresa. Sul fondo della borsa della mia nonna e delle mie zie oppure nel porta caramelle di vetro …
Crema di spinaci con spuma di squacquerone.
Qualche settimana fa sono stata ospite di Città del Gusto Romagna, una realtà nuova ma con solide basi e tantissimi corsi già all’attivo per professionisti e amanti della cucina. Potevo scegliere fra molte serate davvero interessanti, …
Crema di legumi con caprino, salmone ed erba cipollina.
Ecco la mia seconda proposta per il contest di Le Conserve della Nonna e iFood. Questa volta la mia proposta è per un antipasto, qualcosa di veloce e pratico, da mangiare a temperatura ambiente e …
Crostini misti per una cena informale.
Credo che questa ricetta aspetti di essere postata da quando ho aperto il blog, ovvero dal 2006. Non è certo un piatto difficile, non prevede ingredienti introvabili o lunghe preparazioni… E allora? E allora i crostini …
