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Pomodorini arrostiti o “droga rossa”.

Pomodorini arrostiti o "droga rossa".

La primavera sta arrivando e sbocciano i post! ๐Ÿ™‚

Con impegno e costanza, sommati a un poโ€™ di fortuna, ho tirato fuori due foto decenti di un contorno semplicissimo e oggi lo condivido con voi.

Non sono unโ€™amante dei gruppi Facebook, solo alcuni mi motivano seriamente a restare, pochissimi ad interagire.

I gruppi relativi alla cucina sono ancora meno perchรฉ, lo confesso, mi annoiano.

Uno dei pochi al quale ho fatto richiesta io ( e non sono stata buttata dentro come troppo spesso succede) รจ quello dedicato al barbecue BBQ4ALL.

Latte brรปlรฉ, dessert tipico romagnolo.

Latte brûlé

Continua la mia corsa ai post pre natalizi: alcune ricette che ancora devo postare sono perfette per le feste, sarebbe un peccato farvele conoscere a Gennaio quando sarete tutti a dietaโ€ฆ ๐Ÿ˜›

Gennaio sarร  il mese di zuppe, vellutate, verdure al forno ma ora, ora รจ il momento del latteย brรปlรฉ!

Il mio dolce feticcio, inseguito per anni nei ristoranti tradizionali e mai trovato ( ora non รจ in menu, lo abbiamo finito, questa sera, giusto questa sera non cโ€™รจ): ho deciso di farlo a casa seguendo la ricetta di un libricino dei miei che si chiama โ€œI magnรฉ rumagnรนl dโ€™una voltaโ€œย  ( sono due volumetti, questa ricetta รจ nel secondo, su Amazon ho visto in vendita solo quello e non il primo).

Polpette aromatiche ai legumi.

Polpette aromatiche ai legumi.

Arrivo sul filo del rasoio per questo scambio ricette delle Bloggalline.

Da quando mi son iscritta a oggi, pur essendo passato circa un mese, abbiamo mosso montagne.

Non dico a che proposito per scaramanzia, forse a breve avrรฒ grandi novitร  ma al momento andiamo avanti come se nulla fosse. ๐Ÿ™‚

Questo mese mi รจ arrivato in sorte, da spulciare, il blog di Sandra, Dolce Forno.

Un blog, ricco, pieno di ricette e foto molto belle, ho avuto indecisione allโ€™inizio sulla ricetta da scegliere, poi ho deciso e dopoโ€ฆ

BOOM!

Chips di cavolo nero ( o ali di pipistrello croccanti per Halloween).

Chips di cavolo nero

Ho fatto e fotografato questa ricetta tre settimane fa dicendomi: โ€ questโ€™anno sono sul pezzo, per Halloween posterรฒ in tutta tranquillitร , ho tempoโ€.

Infatti mancano cinque giorni e io ancora non ho postato e non ho nemmeno qualcosa di scritto salvato in bozza.

Una vita al limite. ๐Ÿ˜›

In realtร  queste chips spopolano online da anni, sono un must di tutti i blog vegan/ salutisti/ fitness, potete trovarle quasi ovunque e la ricetta รจ banalissima; perchรฉ spopolano ovunque?

Facile: perchรฉ sono buonissime.

Ne assaggi una e alla fine ti fai fuori un cavolo nero intero.

Dessert al cioccolato gluten- free.

Dessert al cioccolato gluten- free.

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In collaborazione con Buitoni.

Non รจ mai semplice quando ospiti improvvisati si fermano a mangiare a casa tua.

รˆ una cosa gradita, intendiamoci, con gli amici viene naturale ed รจ bellissimo intrattenersi piรน di quanto si era previsto.

Resta il fatto che qualcosa bisogna mettere in tavola e non sempre il frigo รจ pieno.

La pizza a domicilio รจ sempre una grande opzione ma cosa succede se la pizzeria vicino a te non fa pizze senza glutine e uno dei tuoi amici รจ celiaco?