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Pollo al sale.

Pollo al sale

Pollo al sale/ Salt crusted chicken.

 Ho fatto questo pollo mesi fa e ancora non ho postato la ricetta.

Ormai non è più esattamente stagione da forno acceso ma non voglio aspettare oltre e rischiare di dimenticarmi oltre questo classico della domenica.

In fondo il pollo al forno è buono anche freddo, magari in insalata. 😀

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