La Mora RomagnolaL’aria qui a Bologna e a Rimini, dove sono stata qualche giorno fa, è già cambiata: sento l’autunno, vedo le foglie cambiare colore, finalmente posso tornare a “vivere normalmente” invece di sopravvivere alla calura. L’entusiasmo …
Cassoni con plokkfiskur islandese.
Questa è la seconda ricetta per lo street food contest di iFood, un cassone (o cascione se preferite) ripieno di baccalà mantecato alla maniera islandese. La Romagna incontra l’Islanda, più fusion di così non …
Frittelle con mortadella, aceto balsamico tradizionale e pistacchi/ Fritters with bologna, balsamic vinegar and pistachios.
SCROLL DOWN FOR ENGLISH POST. Qualche tempo fa c’è stato un contest interno ad iFood dedicato al cibo di strada, dolce e salato. Non ho esitato a partecipare perchè io adoro lo street food …
Grissini alla carbonara.
L’estate non è il momento migliore per mettersi in cucina, almeno per me: poca voglia, troppo caldo, svuotamento progressivo della dispensa e del freezer in previsione delle tanto agognate ferie. Questo impegnativo restyling del blog …
