Torte e dolci

Oggi posto in una vera corsa contro il tempo: volevo partecipare al contest della cara Betulla “Il Bosco In Cucina” in collaborazione con la Locanda 2 Camini di Balsega di Piné ma ho scoperto tardi …

E’ autunno!!! Finalmente. Autunno vuol dire, fra le altre cose, torte di mele. Le torte di mele sono profumate, semplici, avvolgenti, consolatorie; sanno di casa, di nido, di colazioni lente e di pomeriggi passati a …

  Settembre, andiamo. E’ tempo di infornare. D’Annunzio mi perdonerà, del resto l’ho citato in una ricetta a base di burro e cioccolato, decadente e goduriosa che piacerebbe, secondo me, ad Andrea Sperelli. Questa ricetta …

Mascarpone Romagnolo: il Dolce delle Feste che Non Può Mancare in Tavola Tra le ricette più amate di questo blog – insieme all’intramontabile piadina romagnola – c’è senza dubbio il mascarpone romagnolo, un dessert semplice, …

Finalmente è venerdì, più ci si avvicina alle vacanze più il tempo sembra non passare mai. Per puro masochismo ho deciso che domenica accenderò il barbecue per far morire in gloria una superba fiorentina presa …