Ormai trovare un post nuovo su queste pagine è diventata una rarità.
È qualcosa che mi dispiace molto, moltissimo, ma che non ho modo di cambiare per il momento.
Per fortuna Google analytics giura che i lettori, nonostante le mie mancanze, perseverano a leggermi e, contrariamente a quel che mi aspettavo, aumentano leggermente.
Sta cosa che mi ammazzo per postare e mi visitano in tre, smetto per forze di causa maggiore e le visite raddoppiano prima o poi qualcuno me la spiegherà, vero?
Ultimamente siamo diventati dei birrofili seriali: ormai usciamo solo se possiamo bere artigianale e bene ( non sempre le due cose corrispondono).
Per fortuna fra Bologna e la Romagna possiamo contare su alcuni rifugi sicuri dove mangiare qualcosa per accompagnare buone birre; presto vi parlerò del Re- Pub a Santarcangelo, oggi invece vi introduco il micropub di Manifattura Birre Bologna: piccolo, deliziosamente studiato nei colori, gestito da persone accoglienti e piacevoli, si gustano le birre da loro prodotte assieme a generosi taglieri di salumi e formaggi accompagnati da confetture di vario genere e dolci “fatti in casa”.
Vi parlo di loro perché la ricetta di oggi ha come protagonista la weissbier di Manifattura Birre Bologna, una birra di frumento in stile bavarese.
Quanto tempo ci è voluto prima di scrivere questa ricetta!
L’ho fatta a febbraio scorso e solo ora trovo tempo/ forza/ motivazione per farlo.
È ingiusto perché questo birramisù merita, merita tantissimo, parola di marito.
Merita tantissimo principalmente perché la birra usata merita tantissimo: l’ Atlas Obscura del birrificio Evoqe di Trebaseleghe ( PD).
Eccomi di nuovo in pista, provo a recuperare quanto perso in mesi e mesi di inattività ma questo non è esattamente un momento in cui ho tempo libero…
Già normalmente sono oberata, da ora ad almeno fin dopo Natale respirare sarà un miracolo.
Una sola parola, anzi no, facciamo due: MURATORI e TRASLOCO.
Pensatemi con affetto, vi lascio un’ immagine di mio marito mentre parla coi muratori:
Dovrei parlarvi subito della ricetta, di questo plum- cake feta, pesto e pinoli veramente delizioso ma prima voglio raccontarvi qualcosa.
L’arrivo di una macchina nuova dovrebbe essere fonte di gioia e piacere.
Sarebbe così se io non fossi completamente negata per la tecnologia e la macchina in questione fosse appena più semplice di uno Space Shuttle.
Marito accusa costantemente la mia mancanza di dimestichezza con l’elettronica, mi ha accusato di questo anche qualche sera fa quando, messa via la spesa, volendo portare la macchina sul retro di casa, questa non sganciava il freno (automatico) di stazionamento ( il freno a mano che non è più a mano insomma).
Dopo aver provato più volte ho rinunciato e chiamato Andrea, appena è sceso ci siamo messi in macchina, io alla guida, e la macchina… È partita.
