Eccoci a un nuovo appuntamento del Calendario dell’Avvento dei biscotti!
Oggi vi propongo una ricetta semplicissima, anche molto nota se vogliamo sotto diversi nomi: fossette golose, thumbprint cookies per dirne un paio.
Sono dei semplici biscotti al cioccolato ai quali si fa una fossetta al centro.
Questa fossetta si può riempire di confettura, cioccolato, crema di nocciole…
Eccoci al quinto giorno del Calendario dell’Avvento!
Oggi propongo una ricetta appena più elaborata, un grande classico fra i biscotti italiani: i baci di dama.
Questa è un’antica ricetta Piemontese; le nocciole erano infatti facilmente reperibili e persino economiche in Piemonte.
Anche oggi condivido con voi una ricetta semplicissima e veloce MA assolutamente deliziosa ed esteticamente molto piacevole.
Difficile dare una traduzione elegante di crinkle cookies in italiano: sono praticamente biscotti con le crepe 😀
Dopo un lungo week end in Romagna, concluso con un matrimonio, torno a trovare il tempo per scrivere.
Ho interrotto la dieta per tre giorni, sono stati tre giorni bellissimi, per le prossime tre settimane non mi dovrò pesare ma posso postare questa superba cheese cake al cioccolato, alta, cremosa e deliziosa, senza soffrire troppo!
L’ho fatta mesi fa, così tanti che non ricordo più esattamente quando, ma ricordo con precisione quanto era buona!
Siamo a Gennaio, la festa è finita, le decorazioni sono state tolte e non vedremo ferie per lunghi mesi a venire.
Nemmeno a dirlo siamo tutti a dieta stretta e sofferta, calano le visualizzazioni sul blog della tenerina al cioccolato e del latte brulé romagnolo e salgono quelle della crema di lattuga.
