Se c’è una ricetta che non può mancare in un Calendario dell’Avvento dei biscotti è quella degli omini di pan di zenzero, comunemente chiamati gingerbread in inglese, dove sono un super classico.
Di solito si decorano con la classica glassa fatta con zucchero a velo e un goccio di latte/limone, l’ho fatto anche io ma il risultato non mi piaceva (ho usato come mia abitudine per la glassa colorata anche del glucosio ma mi ha lasciato un risultato non bianco ma semi trasparente) quindi ho fotografato gli…
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