Al giorno 10 del Calendario dell’Avvento dei biscotti torniamo alle ricette internazionali con questi biscotti friabili al tahin di Yotam Ottolenghi.
La tahin è una salsa setosa ottenuta macinando i semi di sesamo, che rilasciano il loro olio e regalano un aroma unico a qualsiasi preparazione; potete trovarla in praticamente tutti i supermercati un po’ forniti nel reparto cibi etnici o su Amazon.
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