Le nostre scorribande per locali bolognesi dopo la lunga pausa dovuta a un bambino non in età da lunghe cene fuori sono finalmente ricominciate.

Da qualche mese in compagnia di Lorenzo o senza di lui proviamo ristoranti nella zona: quello di cui vi parlo oggi, il ristorante Veratti, è una scoperta recente, una scoperta di quelle che fanno bene al cuore.

Lo chef è giovanissimo e pieno di talento, viene da numerose esperienze di rilievo e da poco ha iniziato la sua personale avventura con un piccolo ristorante tutto suo.

Mi sembra molto giusto sostenerlo nell’impresa, potrei dire che, come al solito, non ho interessi personali nelle recensioni che scrivo ma mangiare molto bene molto vicino casa temo sia un pressante interesse personale.

(foto dalla pagina Facebook dell’hotel.)

Per il lungo week end primaverile appena passato, che sembrava in verità più autunnale come temperature, ci siamo regalati qualche giorno fuori casa, in famiglia.

Non volevamo andare lontano, desideravamo rilassarci e riposare.

Abbiamo scelto il Ròseo Euroterme Wellness Resort a Bagno di Romagna.

Sulla carta il posto aveva tutti i servizi e le qualità che cercavamo e, dopo esserci stati, posso dire che le aspettative non sono state disattese.

SCROLL DOWN FOR ENGLISH POST.

Dopo diverso tempo torno a scrivere una recensione.

Non è mai facile per me trovare un posto di cui voglio parlare a tutto tondo, su cui non ho riserve e che mi sento di suggerire; in aggiunta a questo è ancora meno facile che io di questo posto abbia delle foto.

Fortunatamente la mia solita amica mi aveva avvisato che Noi Sushi a Gabicce era un posto da non perdere e io mi sono portata dietro la macchina fotografica.

Le luci del locale non sono esattamente quelle che sceglierebbe un fotografo, men che meno un fotografo mediocre come me ma qualche immagine l’ho presa e tanto basta.

Parto con una premessa: io non mangio sushi,