La Mora RomagnolaDopo un colpo di coda dell’inverno sembra che il sole sia tornato per restare, fuori dalla finestra del salone gli alberi sono verdissimi e non vedo altro che foglie, i “plumini” ( pappi) degli alberi …
Vellutata di lattuga.
Questa volta sono davvero in ritardo nero per il solito scambio ricette con le amiche di Bloggalline. Questo mese il blog a me abbinato è L’angolo cottura di Roby, pieno di idee sfiziose sul serio, …
Pollo al limone della nonna.
So che a parlare di pollo al limone vi vengono in mente loschi ristoranti cinesi, salsine sguisce e, nell’insieme, piatti non esattamente eccezionali ma questo pollo è diverso. E’ il pollo della mia nonna, come …
Carote all’acqua gassata.
Ho dedicato gli ultimi due giorni alla cucina per avere un po’ di materiale da pubblicare, le prossime settimane saranno molto intense perché dovrò preparare e fotografare 6 ricette per una collaborazione impegnativa. Sono sempre …
Tagliatelle integrali con pesto di pomodorini secchi, paprika affumicata ed erba cipollina.
Qualche settimana fa lo staff di Luciana Mosconi , anche detta la regina delle tagliatelle, mi ha chiesto di realizzare qualche ricetta coi loro prodotti: nonostante io sia un’amante della pasta fresca e possa …
