Continuano le mie ricette create per Cantina della Birra; l’estate picchia forte e a questo giro serviva davvero qualcosa di freddo. Mi sono state proposte un po’ di birre estive, una Cangrande di Birra Mastino, …

Insalata di farro con pomodorini, rucola, Parmigiano e aceto balsamico.
È un periodo frenetico e devastante: il marito si è fatto male sul lavoro, essendo noi un’azienda familiare il carico lavorativo si è ridistribuito fra noi e ho poco, pochissimo tempo per cucinare e ancora …
