La Mora Romagnola
So che a parlare di pollo al limone vi vengono in mente loschi ristoranti cinesi, salsine sguisce e, nell’insieme, piatti non esattamente eccezionali ma questo pollo è diverso.
E’ il pollo della mia nonna, come lo faceva sempre lei, è buonissimo e basta.
C’è caso che questa percezione di gusto divino sia data dai sentimenti, non lo escludo, dubito però che ne rimarrete delusi quindi provatelo.
Se è della nonna, sicuro che questo pollo “spacca”. Io non amo le sovracosce, hai mai provato la ricetta usando petto di pollo?
Non ho mai provato ma potresti tentare sia col petto (in pezzi grandi o “asciuga”) o col ne cosce! Un bacio!