La Mora Romagnola
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DA FEBBRAIO 2016 LA CANTINA DELLA GEA NON E’ PIù’ GESTIONE DI SONIA BALACCHI.
Quella di cui parliamo è una struttura interna alla tenuta Amalia, tenuta che prende il nome da Carolina Amalia di Brünswick, moglie di Giorgio IV Re d’Inghilterra, che qui dimorò a lungo.
La cantina invece prende il nome da Gea Della Garisenda, nome d’arte di Alessandra Drudi famosa cantante moglie del senatore Borsalino, un nome a tutt’ora famosissimo per i suoi cappelli, che acquistò la tenuta nel 1925.
Quisi producono vino, olio, al suo interno sono presenti un bed&breakfast, un golf club, due ristoranti e recentemente si è aggiunta un’osteria chiamata Cantina della Gea gestita dalla bravissima Sonia Balacchi, già campionessa mondiale di pasticceria 2012 al Sigep.
La location è rustica e ricca di storia, il personale formato e affiatato, non a caso si parla di un team.
io adoro la cantina dalla Gea! Hai descritto perfettamente l’atmosfera che si respira..un po come le osterie di una volta!
La porchetta è buonissima!!
Magari ci si va insieme qualche volta!!
Un bacio grande
Si! E Sonia è carinissima! Mi pare un’ottima idea, grazie del commento! :*