Padellata di radicchio e porri all’aceto balsamico.
Porzioni
2
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Istruzioni
  1. Lavate porro e radicchio, pelate la cipolla. Affettate tutte le verdure piĆ¹ o meno finemente, secondo i vostri gusti.
  2. Scaldate l’olio in una padella, buttate le verdure, cuocete a fuoco medio aggiungendo qualche cucchiaio d’acqua e facendo attenzione a non far bruciare o seccare il tutto.
  3. Quando le verdure sono morbide salate e pepate, aggiungete poi l’aceto balsamico, alzate il fuoco e fatelo caramellare leggermente.
  4. Servite caldo o tiepido.