Stendete il composto su un foglio di carta forno da posizionare in una teglia cercando di mantenere lo strato più uniforme possibile.
Se optate per questa opzione a metà cottura, quando il composto è ancora relativamente morbido, incidete dei quadrati con un coltello.
In alternativa create delle caramelle tonde e piatte usando un sac- a – poche.
Cuocete in forno a 60°C fino a che non è ben secco.
Conservate le caramelle in un contenitore ermetico al riparo dall’umidità.